Ako chutí hydinová zabíjačka?
Znie to tak trocha ako vtip. Sedíte vo dvore na lavičke, pozriete sa smerom ku kurínu a z chuti sa zasmejete. Domáca praženica, perkelt s haluškami či kurča na pekáči…
Zeleninová panvička s kuracími štvrťkami – oslava drobnochovu a záhrad
Je to oslava posledného zberu úrody zo záhradky v sprievode chutného, kuracieho mäsa. Nahrejete gril, vložíte do neho liatinovú panvičku a bez toho aby ste postrehli, že vlastne varíte, takmer…
Brandy Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva – vábenie Andalúzie
Keď pri posedení v klube začujete slová Brandy de Jerez, okamžite viete, že reč je o čomsi výnimočnom. Čaká vás brandy mimoriadne plnej, ovocnej chuti, ktoré sa možno líši od…
Sencor STT 019U – všestranné retro gramorádio s príjemným zvukom
Je v tom kus nostalgie a príjemných spomienok. Pristúpite k oblej, drevenej truhlici na nohách, zatlačíte vypínač a z reproduktora sa ozve vysielanie rádia Devín. Na chvíľu sa vám zdá,…
Kráľovská kuracia terina s ringlotami
Je to oslava kuracieho mäsa v priam slávnostnej podobe. Otvoríte zavárací pohár, vydolujete z neho niekoľko porcií ľahučkej teriny a pripravíte rýchle občerstvenie s čerstvým pečivom k chutnému vínku. Hoci…
Recept na najlepšie utopence sa začína písať v mäsovýrobe
Je to kult, ktorého história zostane naveky tajomstvom. Nech však ktokoľvek skúsil naložiť špekáčky do kyslého nálevu aby predĺžil ich trvanlivosť, podarilo sa mu stvoriť chuť, ktorá funguje. Tak ako…
Pivovica z Vtáčieho Údolia má charakter a dušu
Je to príbeh, ktorý sa až priveľmi podobá na výrobu škótskej, sladovej whisky. Na začiatku je životaschopný, sladový jačmeň, ktorý v teplom a vlhkom prostredí ožíva. Práve tak ako v…
Recept na kráľovskú pečeňovú paštétu? Spravte si ju s nami
Darmo by ste hľadali jemnejšiu paštétu z kuracích pečienok ako tú, ktorú si môžete pripraviť doma. Hoci je receptov na výbornú pâté de foie de poulet neúrekom, pravé tajomstvo zostáva…
Pastis – A votre santé, bon appétit!
Je to rituál, pri ktorom sa mocný, voňavý spirit mení na osviežujúci nápoj alebo aperitív. Voda z krčahu tečie tenkým prúdikom do číreho, zlatistého likéru dovtedy, kým na seba nepreberie…
Ako chutia ovocné vína Miluron?
Ak sa povie vinárstvo, mnohým preblesnú hlavou ikonické obrázky slovenských vinohradov, ktoré sa tiahnu horúcimi, slnkom vyhriatymi úbočiami. Tam sa v strapcoch rodí sladučké hrozno, aby prírodným kvasením podstúpilo priam…