Kulinária a recepty

Čo majú spoločné piknik, grilovačka, čajové sendviče a ovocné koláčiky? Požitok chuti, ktorý môžeme zaživať iba vďaka kulinárii.

škoricové hniezda

Upečte si na grile dánske škoricové hniezda

napísal

Je možné pripraviť na grile olovrant, ktorý sa úplne vymyká z rutiny záhradných grilovačiek? Zabudnite na mäso, grilovanú zeleninu, zapekané cestoviny, žemľovku i flambované ovocné šaláty. Dnešné menu bude mimoriadne…

plesnivy syr salama hrozno

Gurmánske vábenie plesní

napísal

Ťažký vzduch, tmavé vlhké pivnice a drevené regály, ktoré majú za sebou i storočie služby. Takéto miesta sú priam rajom pre plesne, ktoré sa chytajú všetkého na čo dosiahnu. Ťažko…

Osvojte si kult plynového grilu

napísal

Zdá sa to byť jasné. Naložíte mäso do marinády, necháte ho do druhého dňa odpočívať v chladničke a keď sa všetci zídu doma na terase, začína sa očakávaná, pohodová grilovačka….